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如果不小心接了香港电话，并因此收到了短信通知，想要取消这些短信通知，可以参考以下步骤。
1、确认短信内容：确保理解短信的内容，确认是否真的要回复或进行任何操作。
2、不要回复或点击链接：如果短信内容不明确或可疑，建议不要回复或点击其中的链接，以防诈骗。
3、联系运营商：可以联系手机运营商的客服，询问是否有关于此类短信的通知，并了解如何取消。
4、过滤或屏蔽：如果经常收到此类短信，可以考虑将其号码添加到手机的黑名单或联系运营商设置屏蔽。
5、联系相关机构：如果短信是有关某个特定服务或产品的通知，也可以直接联系相关的机构或公司，请求他们停止发送短信。
不同的运营商和机构可能有不同的处理方式，具体步骤可能会有所不同，如果对如何操作不确定，建议直接联系手机运营商的客服寻求帮助，请务必确保所有操作的安全性，避免泄露个人信息或进行不安全的操作。